In alcune delle Aree Naturali Protette di RomaNatura è stata attiva per diversi anni una rete di fattorie didattiche. Grazie ad un progetto regionale del 2003, cui hanno aderito cinque aziende, sono stati attrezzati percorsi didattici personalizzati, arredati con pannelli esplicativi, lungo i quali è possibile vedere le colture e gli allevamenti tradizionali dell’agro romano.

I laboratori proposti alle scuole

Ogni azienda offre ai ragazzi, su prenotazione, una visita guidata alla fattoria ed alcuni laboratori didattici dove i bambini possono vedere, approfondire e soprattutto fare, per meglio comprendere i processi di produzione e di trasformazione degli alimenti e per apprezzare la vita naturale della campagna e i suoi prodotti. Di seguito i laboratori proposti alle scuole:
Dimostrazione sui sistemi di compostaggio e sul riciclaggio dei rifiuti
Il percorso che porta dall’erba al formaggio
Per seguire l’ape dal fiore al miele
Per scoprire la strada dall’olivo all’olio
L’evoluzione dal seme agli ortaggi che arrivano in tavola
Per conoscere la filiera che dal grano porta  al pane e ad altri derivati
Dall’uovo  alla gallina. Laboratorio sul ciclo vitale delle razze avicole

Per effettuare una visita ad una fattoria didattica occorre prenotarsi direttamente presso l’azienda, anche telefonicamente:

Cooperativa agricola “Tor San Giovanni”
Riserva Naturale  della Marcigliana
Via di Tor San Giovanni, 301
cell. 349 8595085 – te. 06 87122260
coop.torsangiovanni@tiscali.it

L’azienda agricola produce grano, olive, olio, latte di pecora e prodotti dell’alveare. Nella Casa del Parco vengono svolte visite guidate, proiezioni, seminari e incontri.
Laboratori per le scuole: animali da cortile – compostaggio dei rifiuti- formaggio – pane.

Cooperativa “Agricoltura Nuova”
Riserva Naturale di Decima-Malafede
Via Valle di Perna, 315
tel. 06 5070453
agricolturanuova@tin.it

La cooperativa coltiva grano, frutta ed ortaggi, tutto con metodi biologici e alleva vitelli da carne, ovini, maiali ed animali da cortile. Pane, dolci e formaggi vengono prodotti direttamente in  azienda con punto vendita interno. Nel week-end è aperto anche il ristorante dell’azienda.
Laboratori per le scuole: animali domestici – formaggio – orto – pane.

Azienda agricola “Anna Momigliano”
Riserva Naturale di Decima Malafede
Via Giovanni Bonelli, 55
cell. 339 3899100 – fax 0657288957
lafattoriaeducativa@libero.it

Nell’Azienda vengono allevati cavalli ed animali da cortile. Una parte della superficie è stata destinata ad un pioppeto e ad uno stagno con la testuggine d’acqua dolce, “Emys orbicularis”, attualmente minacciata di estinzione.
Laboratori per le scuole: animali domestici – miele – onoterapa – orto

Cooperativa agricola “Il Trattore”
Riserva Naturale della Valle dei Casali
Via del Casaletto, 400
tel. 06 65742168
fattoriadidattica@iltrattore.it

“Il Trattore” è una cooperativa che coltiva ortaggi biologici, piante da giardino e da frutto. Nell’azienda c’è un punto vendita di prodotti biologici e d’estate vengono organizzati i centri estivi.
Laboratori per le scuole: animali domestici – compostaggio dei rifiuti – miele – orto.

“Co.Br.Ag.Or.” - Cooperativa Braccianti Agricoli Organizzati
Riserva Naturale dell’Insugherata
Via Giuseppe Barellai, 60
tel. 06 3386 271
cobragor@tiscali.it

Nell’azienda agrituristica vengono coltivati (esclusivamente con metodi biologici) grano, ulivi, frutta, vite e ortaggi e allevati vitelli da carne e animali da cortile.
Ci sono inoltre un ristorante, funzionante nei week end, camere per il pernottamento e un punto vendita di prodotti agricoli aperto tutti i giorni. Vengono organizzati centri estivi con o senza pernottamento.
Laboratori per le scuole: miele – olio di oliva – orto – pane e pasta.